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火锅蘸碟
2022-10-19
火锅蘸碟
2022-10-19 ~ 2023-09-03
火锅

厨师长分享48款火锅蘸碟，不管来自哪里，总有一款适合您 - 哔哩哔哩 (bilibili.com)

一、味碟

1、蒜泥油碟

蒜末、香菜末、葱末、香油、盐

2、北方涮肉碟

熟花生沫、芝麻酱、韭菜花酱、腐乳、葱末

3、麻酱味碟

芝麻酱、腐乳、韭菜花酱、蚝油、白糖、熟花生末、蒜末、香菜末、葱末、香油

4、蒜香味碟

金蒜(油炸蒜）、蚝油、葱末、生抽、紫菜、香油

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