厨师长分享48款火锅蘸碟，不管来自哪里，总有一款适合您 - 哔哩哔哩 (bilibili.com) 一、味碟 1、蒜泥油碟 蒜末、香菜末、葱末、香油、盐 2、北方涮肉碟 熟花生沫、芝麻酱、韭菜花酱、腐乳、葱末 3、麻酱味碟 芝麻酱、腐乳、韭菜花酱、蚝油、白糖、熟花生末、蒜末、香菜末、葱末、香油 4、蒜香味碟 金蒜(油炸蒜）、蚝油……

阅读全文